Tripadvisor premia la Gelateca dei Gigli per “la professionalità e la qualità”

Un nuovo premio per la “professionalità e la qualità” di Gelateca, la gelateria di Corte Tonda al centro commerciale I GIGLI. Stavolta il premio è stato attribuito da TripAdvisor.
TripAdvisor, che con i suoi 50 milioni di utenti, è il principale sociale network dedicato alla valutazione spontanea di alberghi e strutture ricettive nonché di bar e ristoranti, ha attribuito il marcio “Consigliato da TripAdvisor” alla Gelateca di Corte Tonda del centro commerciale I GIGLI. Un nuovo riconoscimento dopo quelli alla qualità della cioccolata utilizzata nelle preparazioni ricevuto la scorsa primavera.
“Ancora una volta sono i clienti del centro commerciale che riconoscono la qualità e la professionalità dei punti vendita de I GIGLI – dichiara il direttore de I GIGLI Yashar Deljoye Sabeti – iò che TripAdvisor ha riconosciuto alla Gelateca, dimostra ancora una volta che il prodotto artigianale non è più solo un’esclusiva di attività commerciali ubicate nei centri storici. Il fatto che i nostri visitatori condividano le loro positive esperienze è sicuramente il premio più ambito, nonché il riconoscimento più appagante che potessimo chiedere”.

Qualità e Servizi apre ai visitatori i nuovi centri di cottura di Calenzano per una giornata

Domani sarà una giornata valida per visitare i nuovi ambienti al Centro di cottura di Qualità e Servizi S.p.a. in Via Del Colle, 78 a Calenzano. Il 29 Ottobre sarà infatti organizzata l’inaugurazione dello stabilimento riaperto dopo i lavori di adeguamento e ammodernamento. La giornata si apre alle ore 10,30 con i saluti delle Autorità e con gli interventi del Sindaco di Sesto Fiorentino Gianni Gianassi, del Sindaco di Campi Bisenzio Adriano Chini, del Sindaco di Signa Alberto Cristianini, oltre al Presidente della Provincia di Firenze Andrea Barducci. Durante la giornata sarà possibile visitare (guidate) lo stabilimento fino alle ore 17,00 intervallando con un Buffet, ed una merenda per tutti i bambini dalle 15,00 alle 17,00.

“Ultimi gracidii dal padule” (5).. la brutta figura di Sesto sul servizio mense

Il 13 settembre il Consiglio comunale di Sesto Fiorentino ha votato il nuovo regolamento di refezione scolastica, vanificando le attese di un nutrito gruppo di cittadini che, riuniti in una Commissione Mensa, aveva raccolto 2825 firme per richiedere modifiche al regolamento in questione. Le modifiche richieste comprendevano: il controllo della Commissione stessa sui cibi; l’uso di alimenti esclusivamente di origine nazionale (e possibilmente di filiera corta); l’impiego di almeno 4 alimenti biologici (carne rossa, carne bianca, riso, pomodori e frutta), nonché il coinvolgimento dei cittadini nell’aggiudicazione dell’appalto a Qualità e Servizi. Le richieste dei cittadini sono state cassate quasi in blocco dalla maggioranza del Consiglio comunale, che ha accolto solo alcune richieste secondarie, come l’accesso della Commissione alle mense per l’assaggio dei cibi serviti. La partecipazione dei cittadini alle scelte amministrative resta un lusso nella Piana.

Qualità e Servizi: da Sesto nuove proposte per migliorare la qualità dei cibi alle mense scolastiche

In questi ultimi giorni il tema della scuola occupa a tutto campo l’interesse e l’impegno di tanti genitori, non ultimo certamente l’annoso affanno nella ricerca della migliore qualità dei cibi forniti dall’unica mensa della Piana. La Qualità e Servizi è purtroppo troppo e spesso agli albori delle cronache per tangibili disservizi ed oggi leggo sul sito della Lista Civica di Sesto Fiorentino, che un gruppo di genitori si è prontamente attivato per delineare una condotta che possa offrire maggiori garanzie di quelle finora promesse e spesso non mantenute (vedi ultime notizie). Ritengo molto importante questa iniziativa e con la speranza che qualcosa si possa muovere anche a Campi Bisenzio, riporto quanto scritto nel sito della Lista di Sesto:

Sono  molto interessanti le osservazioni raccolte e dettagliate  in una vera e propria proposta, ecco alcuni punti:
Cambio del Regolamento: particolarmente interessante la richiesta dell’eliminazione degli ostacoli all’assaggio, pur regolamentandone la quantità giornaliera,  e la necessità di assicurare il controllo della Commissione Mensa anche all’inizio anno scolastico.
Utilizzo esclusivo di materie prime di origine nazionale  e possibilmente di filiera corta (regionale) e di almeno 4 materie prime biologiche (carne bianca e rossa, riso, pomodori pelati e frutta).
Partecipazione dei genitori nei momenti aggiudicanti i fornitori della Q&S.
Cautela sull’ipotesi di prolungamento contratto di servizio della Qualità e Servizi che ci pare sottolinei la necessità di trasparenza e attenzione rivolta al “cliente” da parte di questa Azienda Pubblica.
Inutile dire che questi sono tutti temi che condividiamo e che vorremo veder attuati per delle maggiori garanzie che spesso questo servizio non ha dato segnali di garanzia.
Ci pare  particolarmente significativo che mentre si richiama con forza l’attenzione che solo se un’azienda è trasparente ed aperta alle esigenze dei suoi clienti, è in grado di assicurarsi la continuità di lavoro ed un positivo futuro industriale,  allo stesso tempo si parla delle lavoratrici e dei lavoratori della Q&S  in termini di attenzione alla salvaguardia del loro posto di lavoro, separandone quindi le responsabilità,  individuando in modo chiaro ed evidente i destinatari delle aspettative di cambiamento.
E’ un fatto molto importante che un numero così elevato di genitori si riuniscano intorno a richieste ragionevoli, positive, attente al lavoro di più di 200 dipendenti ed, allo stesso tempo, avanzate, nei contenuti.
Come le Liste Civiche sestesi, fanno notare, è ovvio che le modifiche ed i suggerimenti che vengono proposti siano rilevanti miglioramenti, rispetto all’attuale Regolamento e trovo corretta una richiesta di convocazione della commissione competente e che insieme ad una delegazione di genitori delle Commissioni Mensa  si discuta di tutti gli argomenti sollevati. Spero solo che vogliano intervenire anche tante rappresentati del genitori di Campi.

Qualità & Servizi: Epatite A in una scuola di Sesto; noi applichiamo una costante attenzione alla qualità degli alimenti

Ricevo e pubblico questa informativa da parte di Qualità & Servizi.

Le procedure seguite dall’azienda per un recente caso di epatite A in una scuola di Sesto.
“La nostra attenzione è costante non solo nel verificare la qualità degli alimenti, dei prodotti che vengono somministrati nelle scuole di Sesto Fiorentino, Campi Bisenzio e Signa, ma anche quando si verificano episodi clinici riconducibili alle abitudini alimentari delle famiglie”. È quanto afferma la presidente della Qualità & Servizi spa, dott. Carla Pieraccini, ricordando le procedure che l’azienda di via del Colle a Calenzano segue abitualmente.
Per il caso di epatite A registrato nella scuola dell’infanzia “Lombardo Radice” a Sesto Fiorentino, successivamente alle vacanze natalizie, Qualità & Servizi ha ricevuto comunicazione da parte dell’Istituzione SestoIdee il 14 gennaio scorso attraverso una lettera da parte del dirigente didattico del secondo circolo che aveva prontamente avvisato la Asl. Dopo la comunicazione Qualità & Servizi, come da procedura, ha inviato una informativa alle addette alla mensa delle scuola d’infanzia (e per conoscenza a SestoIdee), con la quale si richiedeva al personale operante di attenersi ad alcune misure preventive. Tali misure sono: utilizzo esclusivo di piatti, posate e bicchieri di plastica, uso esclusivo dei bagni riservati al personale di Qualità & Servizi, cambio dei guanti immediatamente dopo la sparecchiatura del primo e del secondo piatto, sanificazione scrupolosa delle superfici dei tavoli del refettorio. Qualità & Servizi ha sollecitato l’Istituzione SestoIdee per avere ulteriori informazioni sulla vicenda, ma fino ad oggi non ci sono state risposte.
Diversa è stata, invece, la procedura per il caso di salmonella che si è verificato alla fine di novembre del 2010 alla scuola “Collodi” di Campi Bisenzio. Nessun caso di salmonella si è verificato in questo periodo nelle scuole sestesi. Arrivata a Qualità & Servizi la notizia in via ufficiosa di un presunto caso di salmonella, la “Responsabile della qualità” dell’azienda, dopo aver informato la Asl, la stessa consigliava di effettuare a scopo del tutto cautelativo, una serie di tamponi sia presso la sala mensa della scuola interessata sia presso il centro cottura di Calenzano. I tamponi sono risultati negativi alla salmonella. L’azienda anche in questo caso intervenuta per risolvere le varie criticità che si sono presentate.

Ordine del giorno del Consiglio comunale del 18 dicembre 2008

Giovedi’ 18 dicembre una nuova seduta che inizia alle ore 17.00, presso La Sala Consiliare “Sandro Pertini”, in Piazza Dante 36, con i seguenti punti iscritti all’ordine del giorno :

* Comunicazioni del Presidente, del Sindaco e quesiti a risposta immediata.
* Proposta di deliberazione: Approvazione dei verbali delle sedute consiliari del: 13 e 29 ottobre, 14 e 17 novembre 2008. (U.O. Presidenza del Consiglio).
* Proposta di deliberazione: Qualita’ e Servizi S.p.A. – Ripiano perdite societarie e ricapitalizzazione (Ufficio del Direttore Generale).
* Mozione sulla messa in sicurezza del fiume Arno e relativi finanziamenti presentata dai consiglieri comunali Massimo Lensi e Matteo Biagiotti del gruppo “P.D.L.”.
* Ordine del Giorno: “Scuola, organo vitale di Democrazia: no al decreto Gelmini e alle classi separate” presentato dal gruppo “P.D.”.
* Ordine del Giorno:Abbattimento barriere architettoniche negli edifici in condominio, presentato dal consigliere comunale Antonio Esposito del gruppo “Comitato Civico Campigiano No Inceneritore”.
* Ordine del Giorno: “Contro i tagli ai contributi previsti per le scuole paritarie facenti parte del sistema scolastico pubblico nazionale” presentato dal consigliere comunale Marco Carraresi del gruppo “U.D.C.”.
* Ordine del Giorno: Intitolazione della sala stampa del comune ad Oriana Fallaci , presentato dal consigliere comunale Roberto Viti del gruppo “Comitato Civico Campigiano No Inceneritore”.
* Ordine del Giorno: Disastro umanitario in Congo, presentato dal gruppo consiliare “P.D.”.
* Ordine del Giorno: No alle misure contrarie al Risparmio Energetico, presentato dal gruppo consiliare “P.D.”.
* Ordine del Giorno: Si alle cure mediche gratuite. No alla denuncia degli stranieri non regolari in cura, presentato dal gruppo consiliare “P.D.”.
* Ordine del Giorno: “Richiesta per costituire l’Ufficio Comunale dell’Ispettore Ambientale“, presentato dal consigliere comunale Roberto Viti del gruppo “Comitato Civico Campigiano No Inceneritore”.
* Interrogazione: “Completamento lavori della strada che unisce Via Palagetta e Via Pistoiese denominata Bretellina” presentata dal consigliere comunale Leo Campagni del gruppo “P.D.L.”.
* Interpellanza: “Mancata esposizione Crocifisso aule scolastiche” presentata dai consiglieri comunali Leo Campagni del gruppo “P.D.L.” e Brunella Bresci del gruppo “Uniti per Campi”.
* Interpellanza su avvisi di pagamento Equitalia-Cerit errati, presentata dal consigliere comunale Brunella Bresci del gruppo “Uniti per Campi”.
* Interpellanza: Occupazione Liceo Scientifico Agnoletti, presentata dal consigliere comunale Brunella Bresci del gruppo “Uniti per Campi”.

Qualità & Servizi, al via il processo per la Salmonella il prossimo ottobre

Sono sessanta le famiglie dei bambini che nel 2005 vissero l’incubo salmonella nelle scuole di Campi Bisenzio, Sesto Fiorentino e Signa. Mercoledì scorso presso l’Aula di Medicina Legale di Careggi il professor Giovanni Marello, consulente medico legale, dovrà supportare da un punto di vista tecnico le parti civili nel processo a carico di quattro ex responsabili della Qualità & Servizi che inizierà l’8 ottobre 2008. Il sostituto procuratore Roberta Pieri della procura di Prato, il mese scorso, ha disopsto il decreto di citazione diretta a giudizio a carico di quattro persone della Qualità & Servizi, che fornisce il servizio mensa nei comuni di Campi Bisenzio, Sesto Fiorentino e Signa. Al processo compariranno l’allora consigliere delegato all’amministrazione, il presidente del Cda, il consigliere delegato alla sicurezza igiene dei prodotti, il responsabile del piano Hcccp, con le accuse di commercio di sostanze alimentari nocive e di aver procurato lesioni. Fu il professor Marello a dare il proprio supporto in sede di incidente probatorio, dopo che fu aperto un procedimento in seguito all’esposto dei genitori, quando si dovette stabilire se effettivamente esistesse un nesso fra i casi di salmonellosi e la Qualità & Servizi. «Almeno per quanto mi riguarda – spiega l’avvocato Monica Brogi che assiste una parte dei genitori – rappresenterò circa una quarantina di parti civili. Dopo la riunione di mercoledì la maggioranza delle parti offese ha deciso per la costituzione di parte civile». Sono quindi almeno una sessantina quelle che si costituiranno nell’ambito del processo penale. Molte delle parti offese non hanno ancora un legale, altre hanno fatto sapere che si metteranno in contatto con gli avvocati al rientro dalle vacanze. Il numero, quindi, potrebbbe salire ancora. Tutto ebbe inizio nel novembre del 2005, quando alcuni medici pediatri segnalarono i primi casi di salmonella tra i bambini delle scuole elementari e materne di Campi Bisenzio, Sesto Fiorentino e Signa. A seguito di indagini effettuate dalla Asl fu rilevato che alcuni dipendenti dell’azienda erano portatori di salmonella, ma la notizia venne data solo alcuni giorni dopo e venne comunicata ai dirigenti scolastici soltanto in via riservata. Nonostante le rassicurazioni fornite successivamente ai genitori da funzionari pubblici che scongiuravano il rischio contagio, il 2 febbraio del 2006 i casi di salmonella salirono a 160.

Fonte Metropoli Day del 13 giugno 2008

Qualità & Servizi, prorogato il contratto fino al 2016

E’ notizia di questi giorni che il Comune ha deciso di prorogare per altri 8 anni, fino al 2016, il contratto di fornitura per le mense scolastiche alla “Qualità & Servizi”. La decisione ha scaldato il Consiglio Comunale ed anche gli animi di noi genitori dopo l’aumento del buoni pasto (da 2,70 a 3,50 euro) avvenuto dal 1 gennaio 2008, soprattutto perchè non si è ancora del tutto spenta la polemica sul caso “salmonellosi” dell’inverno 2005. La proroga del servizio che si propone come un atto di fiducia, sarebbe scaturito per necessità economiche, poichè senza questa garanzia per i prossimi 8 anni, la società non avrebbe potuto accedere al credito di istituti bancari e fornitori, bloccando quindi il progetto di ampliamento del centro di cottura e quindi operare nuove assunzioni. Da quando è uscito il socio di minoranza (privato), la società ha un nuovo statuto che gli consente di entrare in nuovi settori e di esercitare attività totalmente diverse dalla ristorazione, come il portierato, reception presso mostre e scuole, servizio cassa nei giardini e parchi pubblici, controllo di impianti allarmistici, installazione ed assistenza tecnica sugli impianti di sicurezza, fino al facchinaggio ed alle pulizie.
I dubbi che ne sono scaturiti, riguardano la semplicità e la comodità con cui si è riversato la responsabilità di quanto è accaduto nel 2005 con il caso salmonellosi, verso il socio privato Pedus, perchè essendo questo di minoranza è significativo che i soci pubblici avessero perso il controllo del capitale, oppure non sono stati in grado di valutare l’operato della dirigenza aziendale. Quindi il rilancio della società non può dipendere solo ed esclusivamente dalla durata dei contratti di servizio, vanno anche ripensate le strategie, le strutture e l’azienda stessa.

Vecchi Buoni Pasto…sono sempre validi ?!

Pubblico questo post per avvisare gli utenti di Qualità e Servizi di Campi Bisenzio, che i Buoni Mensa Scolastici del 2007 (acquistati a 2,70 euro) possono essere usati anche nel nuovo anno 2008. Tutto ciò a fronte della tardiva informazione della scadenza dal 1° gennaio 2008, emessa in data 04/12/2007 ma consegnata solo dal 17/12/2007. E’ sottointeso che il Comune si avvarrà della possibilità di richiedere in seguito, la differenza dovuta (0,80 euro cad). Intanto però non rischiamo di trovarci dei buoni scaduti e dover perdere soldi, visto che non tutti gli esercenti che li vendono, accettano di riprenderli indietro.

Non presentatevi all’Uff.Educazione ed Istruzione del Comune con i vecchi buoni, perchè pare non esista possibilità di cambiarli o rimborsarli. Maggiori info possono essere richieste allo stesso Ufficio al numero 055-8959300, ricordo che l’apertura al pubblico di questo ufficio è : lunedì e mercoledì dalle 8,30 alle 13,00 e giovedì dalle 15,30 alle 18,15.

Ricordo anche che Giovedì 10 Gennaio alle ore 21,00 l’Ass.Lotti incontrerà i genitori nella Sala dell’Affresco del Comune, in Piazza Dante 36.